सब्जी में कॉकरोच मिलने से मचा था हड़कंप, फिर जांच हुई तो टूटे फ्रीजर में मिले रेंगते हुए कीड़े
गाजियाबाद के मोहन नगर स्थित गरम धरम ढाबा की सब्जी में कॉकरोच मिलने का वीडियो वायरल होने के बाद खाद्य सुरक्षा विभाग ने वहां जांच की। किचन में भारी गंदगी और कीड़े मिलने पर अधिकारियों ने खाद्य पदार्थों के सैंपल लिए और कमियां दूर होने तक ढाबे के किचन को बंद रखने का आदेश दिया।
गाजियाबाद के मोहन नगर स्थित ‘गरम धरम ढाबा’ में एक ग्राहक की सब्जी में कॉकरोच मिलने का वीडियो वायरल होने के बाद खाद्य सुरक्षा विभाग ने रेस्टोरेंट की जांच की। ग्राहक ने इस मामले की शिकायत जिला प्रशासन और खाद्य सुरक्षा विभाग से की थी। इसके बाद बुधवार को अधिकारियों की टीम ढाबे पहुंची और किचन का निरीक्षण किया।
किचन में मिली गंदगी और कई कमियां
एडीएम (सिटी) विनय कश्यप और खाद्य सुरक्षा विभाग के अधिकारियों ने किचन की जांच की। इस दौरान सफाई-सफाई व्यवस्था में कई कमियां मिलीं।
कश्यप ने कहा, "हमने इस ढाबे/रेस्टोरेंट के किचन की जांच की। जांच के दौरान हमने पाया कि सामान रखने के लिए इस्तेमाल होने वाला डीप फ्रीज़र नीचे से टूटा हुआ था और उसके अंदर छोटे-छोटे कीड़े रेंग रहे थे। किचन में काफ़ी गंदगी भी पाई गई। हालांकि बाहर का इलाका साफ-सुथरा है, लेकिन किचन की हालत चिंताजनक है।" अधिकारियों ने जांच के लिए मौके से चार सैंपल भी लिए। इनमें सरसों का तेल, पानी, पनीर और सॉस शामिल हैं।
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ढाबे के किचन को बंद रखने का आदेश
जांच के बाद ढाबा संचालक को नोटिस जारी किया गया है। अधिकारियों ने कहा है कि जब तक जांच में सामने आई कमियों को दूर नहीं किया जाता और खाद्य सुरक्षा के जरूरी मानकों को पूरा नहीं किया जाता, तब तक किचन बंद रहेगा।
वायरल वीडियो को लेकर विनय कश्यप ने कहा, "हम उस मामले के सिलसिले में यहां आए थे। मीडिया के ज़रिए हमें जो शिकायत मिली, वह सही लग रही है।"
सफाई नियमों के उल्लंघन पर मुंबई में भी कार्रवाई
गाजियाबाद में यह कार्रवाई ऐसे समय हुई है जब दूसरे शहरों में भी खाद्य सुरक्षा अधिकारियों ने सफाई के नियमों का उल्लंघन पाए जाने पर रेस्टोरेंट के खिलाफ कार्रवाई की है।
मुंबई में महाराष्ट्र खाद्य एवं औषधि प्रशासन ने हाल ही में पांच जगहों के लाइसेंस निलंबित किए थे। इनमें महालक्ष्मी रेसकोर्स का ‘गैलप्स’ भी शामिल है। जांच के दौरान अधिकारियों को किचन में जिंदा कॉकरोच और चींटियां मिली थीं। इसके अलावा नालियां बंद मिलीं और सफाई से जुड़ी दूसरी कमियां भी सामने आई थीं।
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‘ओलंपिया कॉफी हाउस’ का लाइसेंस भी हुआ था निलंबित
मुंबई के एक और मशहूर रेस्टोरेंट, कोलाबा के ‘ओलंपिया कॉफी हाउस’ का लाइसेंस भी पिछले हफ्ते जांच के बाद निलंबित कर दिया गया था। यह कैफे हाल ही में उस समय चर्चा में आया था, जब क्रिस्टोफर नोलन, मैट डेमन और टॉम हॉलैंड ने ‘द ओडिसी’ के प्रचार के लिए मुंबई यात्रा के दौरान इस रेस्टोरेंट का दौरा किया था।
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