प्याज की बढ़ती कीमतों पर लगाम लगाने के लिए सरकार ने बफर स्टॉक से दिल्ली, चेन्नई, मदुरै, एर्नाकुलम और गुवाहाटी जैसे बड़े खपत वाले केंद्रों तक 'कांदा एक्सप्रेस' के ज़रिए प्याज भेजना शुरू कर दिया है। NAFED और NCCF ग्राहकों को ₹35 प्रति किलोग्राम की रियायती दर पर प्याज उपलब्ध कराएँगे, जो बढ़ती खुदरा कीमतों से काफी राहत प्रदान करेगा। यह कदम मौजूदा 59% की औसत मूल्य वृद्धि को नियंत्रित करने में सहायक होगा।